糖醋里脊的做法 外酥里嫩酸甜可口宴客必备
糖醋里脊是深受年轻人和孩子欢迎的一道菜，做得好的话非常爽口好吃！！小编能连续一个星期吃糖醋里脊不换样。那么，自己在家怎么做里脊呢？一起来看看吧！
主料
里脊肉(适量)
番茄酱(适量)
辅料
淀粉(适量)
鸡蛋(适量)
芝麻(适量)
姜(适量)
小白菜梗（装饰）(适量)
步骤：
原料图如图所示。姜磨成泥，挤出汁备用。
里脊肉切成等量大小的方块，用一个筷子放在下面，横着切成片，竖着切成条，底部不断。
切好的里脊丝，用盐，胡椒（白胡椒最好），蛋清，姜汁，抓匀腌渍十分钟。
腌渍好的里脊丝，用干淀粉拌均匀，抖落一下附在上面的淀粉，放在漏勺里备用。
漏勺浸入八成热油里，迅速炸定型，捞出来，复炸一次。里脊肉不要炸时间长，老了就硬，正好的才会吃起来外酥里嫩。
炸好的里脊装盘备用。
水淀粉放入一点芝麻备用。
锅里放番茄酱，白糖，半碗水，一起熬滚以后，煮一分钟。勾芡。
勾芡。浇在立即肉上即可。
小窍门：
糖醋里脊，三步走：腌渍 炸制 调汁。
1，腌渍要用盐 胡椒粉 蛋清，盐要放足但是不能咸，和平时炒菜的量一样。
2，炸制要迅速，肉丝切细一点不用担心炸不熟。炸久了肉不嫩。还要二次复炸，复炸的目的是让外面更酥。
3，调汁很关键，这一口酸甜恰到好处的味儿，就在此。我用亨氏番茄酱，很好吃，亨氏番茄酱三份，绵白糖一份，水五份，熬一会，再勾芡，勾芡不要太厚，一点就可以了，一茶匙淀粉，一汤匙水，兑成水淀粉。
标签：
104
魏巍个人资料简介 魏巍为什么叫kk揭秘 魏巍个人资料简介 。魏巍，男，1983年生于黑龙江，毕业于中央戏剧学院，湖南电视台主持人、演员。凭借由湖南卫视投资的电视剧《人间烟火》...
58
童年动画之《天上掉下个猪八戒》主题曲你还记得吗 《天上掉下个猪八戒》 是江通动画推出的首部原创作品，是由我国古典名著《西游记》中的猪八戒为原型改编而成。该剧于2005年...
169
情侣们如何度过新婚之夜？ 3位女性讲述她们的真实经历 本文素材来自网络。若与实际情况相矛盾或违规，请联系我们删除。 情侣们如何度过新婚之夜？这是一个非常个人化的话题，但...
129
利物浦的“三叉戟”是夺冠最重要保证，经过几个赛季锤炼已成“王炸” 马内 “三叉戟”是时下最当红的一部热播剧的名字，剧中三位颇具办案经验的警察们协同作战，破获无数大案...
184
揭秘牡丹江：那些令人心动的旅游胜地和不为人知的故事！ 我很高兴为您提供牡丹江的旅游景点推荐。以下是一些值得一去的地方： 1. **镜泊湖**：镜泊湖位于宁安市西南部，是中国最...
77
即将消逝的复州古城 复州古城位于辽宁省瓦房店市西部，是瓦房店市原辽宁省复县辖区中心，也是辽南的历史发源地，它源于千年前的辽代，是一座历史悠久、文化发达、经济繁荣, 是...
203
62年印度对中国开战，远在美国的麦克阿瑟听后，一番评论十分中肯 当时，时光倒流回1962年的一个寒冷的冬日。印度对中国发动了战争，这个突如其来的消息震惊了世界。远在美国的伟...
62
新娘洞房夜遭轮番舌吻 新娘竟一脸享受 新娘洞房夜遭轮番舌吻，新娘竟一脸享受。近日网上流传一段闹洞房的视频，开始几个男人轮番亲吻新娘，新娘开始的时候还反抗，后来也就随...
200
县委组织部常务副部长的政治前路在何方？ 县里组织部、宣传部、统战部等如今都已经“入常”了，都是副县级岗位，也没啥好聊的，今天咱们聊聊组织部的常务副职。 组织部由于工...
146
全世界10大美女名单 全世界有二百多个国家，各国的女性各有千秋，就全球而言，有些女性被公认为全球美女，那么究竟是哪些女性被公认为全球最美女性呢？答案来啦。 一，刘亦菲...
193
你们知道，特朗普的首任老婆有多厉害吗？ 特朗普的首任老婆帮特朗普建立商业帝国，还是外交官。 伊 凡娜·特朗普，特朗普的首任妻子，她的履历亮眼到足以让世人惊叹：奥运国家...
94
《楚乔传2》开机！全员换角，男主上部剧还没杀青，网友：真敢演 近日，《楚乔传2》于12月6号开机，在侣皓吉吉导演的指导下正式改名为《楚乔传冰湖重生》。这部剧的第一部备受大...
54
遗体捐献的要求是什么？遗体捐献是否有经济补偿？ 据中国人体器官捐献管理中心的数据显示，截至2023年10月，我国累计完成遗体捐献14.5万例，其中仅2023年1月至10月，就有2.2万例遗体...
146
日常穿搭的牛仔裤，休闲又显身材，轻松地打造出休闲又大方的美 日常的穿搭总是少不了牛仔裤，这款风靡全球的牛仔裤一直引领着休闲的新风尚。可以这么说牛仔裤在日常的生活中是...
90
曝杨采钰与陈金飞离婚真相！刘亦菲竟成主角？ 近日，一则令人震惊的消息在网络上疯传，女星杨采钰与富商陈金飞传出离婚的消息，而令人意想不到的是，影后刘亦菲竟成为这场婚姻...
73
火箭军工程大学介绍及近三年录取分数 火箭军工程大学 地处世界历史名城、十三朝古都——西安，是我国唯一一所培养战略导弹部队指挥技术人才的高等教育院校，是全国全军重点院...
145
52岁赖文峰现状：娶小23岁妻子儿子已6岁，评论区都在提杨钰 这一段关于赖文峰、楚铃以及杨钰莹的故事，无疑是生活的一抹鲜活色彩。每个人都有自己独特的选择，一路走来，留下了...
87
9本古言双重生：重生后，嫁的是前夫的重生义父！《公主榻》 求关注，求转发，求点赞，求评论！ 大家好，我是小甜甜，每天给大家推荐好文。 这期给大家推荐的是9本古言甜宠文双...
68
3月31日 李宇春2018巡演首站定在成都 封面新闻讯（记者 伍翩翩）成都开年就有好戏，记者从李宇春工作室获悉，李宇春2018年巡演将登陆八大城市，而成都就是首站。3月31日在成都大魔...
97
西方专家最近为何不唱“中国衰退”了？原来他们发现衰退的是自己 ◎ 最近很奇怪的一件事就是突然之间，西方那些所谓专家没有继续唱“中国经济衰退”歌了。 明明西方制裁围堵了...