​麻辣鳝鱼片,遇到一家做得特别好吃的

麻辣鳝鱼片,遇到一家做得特别好吃的

重庆的江湖菜馆太多太多,味道好也不少,今天在朋友的带领下,在渝北又遇到了一家,代表菜是土黄鳝和泥鳅等土货。

环境不错

不像苍蝇馆子,环境太差

黄鳝是做的麻辣鳝片,首先是鳝片口感特别好,脆嫩的口感,青花椒的麻味是完全被激发出来了,青椒的辣味恰到好处,拈完了鳝片,我有把佐料打包回家炒点什么的想法;

很脆

花椒又麻又香

水煮泥鳅是那种小根小根的土泥鳅,因为我不是特别喜欢吃泥鳅,所以觉得配料的魔芋片和酸菜片更好吃;

泥鳅不大,太粗的看起吓人

酸菜特别好吃

这个回锅肉是黑毛猪肉炒的老咸菜,确实香,咸菜的悠长绵绵香味和土猪肉特有的肉香混合在一起,加上糯糯的口感,刨两碗干饭不成问题。

肉肉香

老咸菜也香

因为今天带孩子一起,所以还点了一个番茄鱼肉丸子,给我很惊艳,鱼肉很嫩,混合了一些菜叶,入口口感很好,番茄切得很碎,熬制得香味扑鼻,喝汤吃鱼肉都美味,关键是尝得出来味精放得很少。

口感好

孩子特别适合

耗儿鱼、口水鸡、沙胡豆都是下酒的好菜。

相关推荐

​目前最正确的太极图画法

​目前最正确的太极图画法

173

目前最正确的太极图画法 这么优美的太极图是怎么画出来的? 太极图 这么优美的太极图怎么画出来的? 女娲补天 女娲用圆规补天时,在正午日影柱状图上画了一个圈,这个圈有魔力...

​自动挡与手动挡的区别

​自动挡与手动挡的区别

53

自动挡与手动挡的区别 现在小轿车基本上都是自动挡,手动挡的车型市场上占比估计就是1%这样,不买手动挡的原因,个人认为有那么几点,一是路况不好,容易堵车,开手动挡比较累...

​大东北的冬天

​大东北的冬天

171

大东北的冬天 东北的冬天,是一个美丽而神奇的季节。雪花纷飞,寒风咆哮,大地披上了一层洁白的银装。 银装素裹的世界 在东北的冬天,湖泊和河流会结冰。人们可以在冰面上自由...

​《水浒传》的白胜:小配角,演重戏

​《水浒传》的白胜:小配角,演重戏

179

《水浒传》的白胜:小配角,演重戏 人称 白日鼠的白胜在水浒108将中,排名第106位,只能算是一个小人物。在《智取生辰纲》这场戏里,除了担着两桶酒唱着山歌出场,担着两只空桶...

​中国055型南昌舰的背后故事

​中国055型南昌舰的背后故事

127

中国055型南昌舰的背后故事 中国055型南昌舰的背后故事 中国055型南昌舰是一款被誉为“天下第一舰”的现代化军舰。然而,这艘舰船的背后有一个感人至深的故事,讲述了设计师徐青...

​THE FIRST OUTDOOR亮相满含阿里基因银泰城工厂店

​THE FIRST OUTDOOR亮相满含阿里基因银泰城工厂店

133

THE FIRST OUTDOOR亮相满含阿里基因银泰城工厂店 近年来THE FIRST OUTDOOR /第一户外品牌开店步伐跟紧银泰商业集团--距新银泰发布会过去不到半年,全新双线融合项目:杭州银泰下沙工厂店,...

​9天了,浙江卫视终于道歉了!

125

9天了,浙江卫视终于道歉了! 高以翔参加浙江台综艺《追我吧》意外猝死身亡,事件迅速发酵,引发了全社会的广泛关注和讨论。 从小道消息爆料高以翔死亡,到官方媒体确认死亡,...

​市场监管局具体是做什么的呢?

​市场监管局具体是做什么的呢?

111

市场监管局具体是做什么的呢? “市监局”是市场监督管理局的简称,是在机构改革以后产生的部门,整合了以前工商管理局、质量监督管理局、食品药品监督管理局等职能职责,管理...

​读路遥小说《在困难的日子里》

​读路遥小说《在困难的日子里》

55

读路遥小说《在困难的日子里》 《在困难的日子里》是已故著名作家路遥先生创作的中篇小说,路遥,本名王卫国,陕西榆林人,当代著名作家,因病于1992年11月17日在西安逝世,年仅...

​藏红花的真假分辨三个步骤

​藏红花的真假分辨三个步骤

159

藏红花的真假分辨三个步骤 针对藏红花的真假问题,许多人可能都会有不同的看法,有一部分人可能会觉得这种产品其实很好分辨,只要在一些正规的商场里面购买,就一定可以保证是...