商务宴请必备高端白酒！衡水老白干1915深度测评

商务宴请必备高端白酒！衡水老白干1915深度测评

作为一名爱酒人士，今天就为大家推荐一款高品质、好喝不上头的高端商务白酒-衡水老白干1915。这款酒自上市以来，便在白酒市场拥有较高的人气，还曾多次出席国内外重要场合晚宴，成为指定用酒。无论是其外观还是口感，都得到了酒友们的一致好评。那么衡水老白干1915这款酒到底如何呢？下面我们从外观、收藏价值、原料产区、酿造工艺和口感五个方面来逐个解析。

1、外观测评：★★★★★

衡水老白干1915作为高端商务白酒的实力代表，不光名气响彻海内外，就连它的外包装设计也十分考究。古铜花纹样式的瓶盖尽显雍容华贵，檀棕色的瓶身与1915交相辉映，彰显着老白干悠久的历史底蕴；再配合上瓶底的祥云图案，让整瓶酒的外观档次层层提升；背部是金质奖章设计，让人第一眼便联想到此酒的高端之处。试想，如若用此酒来宴请来宾，绝对能为你的酒桌增色不少。

2、收藏价值测评：★★★★★

白酒就像收藏品一样，存藏时间越久，味道越醇厚，衡水老白干1915亦是如此。它甄选自储存40年以上优等老酒，在时间长河中不断去杂生香，存放时间越长，酒的味道便越醇香；再加上它独到的外观设计、精雕细琢的浮雕工艺、经过上千年的文化积淀等，让整款酒的收藏价值层层提升。像这种历经时间沉淀、稀缺程度极高、社会话题极高的衡水老白干1915，作为收藏品还是非常合适的。

3、原料产区测评：★★★★★

说完衡水老白干1915的稀缺性以及收藏价值，下面再来看看它的原料选择以及生产地区。由于衡水老白干厂区地处衡水，境内有碧波千顷的衡水湖，其酿酒用水皆来自衡水湖500米以下深层无硬度地下水，此水清纯甘甜，硬度极低，水中含有的极微金属离子可促进酿酒原辅料的糖化发酵，是酿造白酒的最佳用水；再配合上取自东北最上等的优质高粱及当地优质越冬小麦，所酿之酒醇香清雅、高而不烈，饮后很舒适。

4、酿造工艺测评：★★★★★

原料精，产地巧，酿造工艺也得好。作为高端商务宴会的常用酒，千百年来，衡水老白干一直秉持传统的地缸酿造工艺，这种古法工艺既可以保证发酵温度恒定，也可以有效隔绝杂质和有害微生物的产生，使酒体更纯净，杂醇油含量更低，酒分子更小，从而塑造了衡水老白干1915“入口圆润、愉悦细腻，甘冽醇厚”的口感，以及“醉得慢、醒得快、不上头”的特点。因此，衡水老白干那传承千年的酿造工艺堪称“酿酒一绝”。

5、口感测评：★★★★★

因衡水老白干1915属于老白干香型，口感极其独特。初闻此酒，有淡淡的花果香气，入喉甘冽醇厚，不辣喉，酒体的谐调度、丰富度、丝滑感都很好。入口圆润、醇厚净爽，让人回味悠长。同时，又有好喝不上头的舒适饮酒体验。喝酒喝酒，酒的口感和体验足以说明一款酒的品质。因此，这可能也是衡水老白干1915广受高端人士喜爱的终极原因。