吉林长春双阳区鹿乡镇让梅花鹿变成了“致富路”
多年来，吉林省长春市双阳区鹿乡镇积极做好梅花鹿文章，通过科技手段创新养殖模式，实现标准化、规模化、智慧化、集约化养殖；按照全产业链发展思路，做大一产、做精二产、做强三产，切实推动梅花鹿产业高质量发展。
扩模提质 夯实产业根基
梅花鹿自古被视为健康、吉祥的象征，汉时就有“鹿身百宝”的说法。作为传统食药两用动物，梅花鹿从鹿茸到皮、毛、骨、血，再到鹿胎、鹿筋等，都具有很高的食药价值。2020年5月，经国务院批准，梅花鹿、马鹿、驯鹿列入《国家畜禽遗传资源目录》，家养梅花鹿不再被认定为国家一级保护动物，为我国鹿产业规模化发展提供了政策支持。
在此背景下，吉林省提出“发展千亿级梅花鹿产业”目标，力争养殖梅花鹿100万只，实现全产业链产值1000亿元。
双阳区有着300多年的养鹿史，因其规模大、品质优，1995年被国务院命名为“中国梅花鹿之乡”，而鹿乡镇则是圈养梅花鹿的发源地之一。截至2024年，鹿乡镇梅花鹿存栏量达到18.5万只，规模养殖小区62个，梅花鹿规模养殖专业合作社23家。全镇各类鹿副产品加工企业60余家，围绕梅花鹿研制开发出6大系列1000余个产品，涵盖食品、药品等多个领域，实现了全产业链发展。
作为全国大型鹿产品交易集散地，鹿乡镇目前已形成营业面积达4万平方米的鹿业批发交易市场，专业经销业户190户，年客流量超千万人次，年市场吞吐鲜鹿茸达100多吨，鹿副产品千余吨，在全国设有30多个信息直销窗口。鹿乡镇还积极发展线上电商平台，全镇电商发展到1000多家，2022年电商交易额实现9.7亿元，形成了较为完整的市场营销体系。
发展千亿级梅花鹿产业，品种是根基。双阳区精准锚定“精养鹿、养精鹿”的战略目标，全力以赴加快优良品种的普及进程，志在大力培育优质双阳梅花鹿种群。凭借现有的“双阳梅花鹿”与“东大梅花鹿”两大优势品种，双阳区积极探索产业发展路径。一方面，充分激发养殖大户的示范引领效能，让其成为行业典范，带动周边养殖户提升养殖水平；另一方面，大力扶持零散小户，为他们提供学习新技术的机会与平台，使其能够紧跟产业发展步伐。
值得一提的是，双阳区在人才输出方面成绩斐然，每年向全国各地输送养鹿技术人才超2000人。这些技术人才犹如星星之火，将双阳区的标准化养殖技术传播至大江南北，助推全国鹿产业养殖模式的革新与发展。他们不仅带去了专业的养殖知识与实操技能，还传递着双阳区发展梅花鹿产业的决心与经验，在全国范围内掀起了一股梅花鹿养殖热潮，为构建千亿级梅花鹿产业宏伟蓝图注入了源源不断的动力与活力，使得双阳梅花鹿产业在全国的影响力与辐射范围不断扩大。
聚焦优势 产业创新发展
如今，鹿乡镇利用丰富的梅花鹿产业资源优势，坚持党建引领，走好鹿产业创新发展之路。
在养殖方面，鹿乡镇坚持标准化养殖，在扩大养殖规模上见成效。
一是持续推进“政银合作”。为支持鹿乡镇梅花鹿特色产业发展，贯彻国家支农惠农政策，中国建设银行、中国工商银行、中国农业银行等利用鹿活体抵押、农担贷、惠农e贷等特色信贷产品，持续对养殖户和深加工企业给予政策倾斜。
二是扩种增量。推进梅花鹿标准化、规模化、智慧化、集约化养殖，吸引鼓励社会资本发展规模化养殖，打造集约化连片规模饲养示范区。为进一步推动村级集体经济产业的规模化发展，双阳区采取了跨村联营、以强带弱的方式。通过整合各类资金570多万元，扶持了12个村联建集体鹿场项目6个。这些项目的实施，不仅扩大了鹿场的规模，还提高了鹿场的经济效益。双阳区按照“项目共育、产业嫁接、资源共享、互利共赢”的发展原则，开展了“鹿企兴鹿村”的村企共建活动。活动中，为每个村选派了一名经验丰富、志愿提供服务的养殖经营顾问，这些顾问在养鹿技术保障、市场销售、抵御风险等方面提供了全方位的支持，有效地提升了鹿场的运营水平和盈利能力。据统计，项目参与村平均增收20万元以上，新建、扩建鹿舍面积达5.62万平方米，村集体鹿场存栏量也发展到2600多头。同时，重点引进培育一批养殖规模大、技术水平高、发展潜力大的龙头养殖企业，逐步扩大梅花鹿种群规模。
三是积极推进村书记领办鹿业专业合作社。通过“村党支部+合作社+信用社”的一盘棋发展模式，将三者紧密地结合在一起，形成了强大合力。在这种模式下，合作社党组织书记与合作社理事长“一肩挑”，既保证了党的领导在合作社中的核心地位，又实现了合作社的高效运营。同时，双阳区还运用“党建+金融”的活动载体，选聘乡镇副职与支行行长交叉兼职，结对共建，难题共解。这种交叉任职的方式，不仅加强了党政与金融之间的沟通与协作，还有效地解决了合作社在资金、技术等方面的难题，为合作社的发展提供了有力支持。鹿乡镇还动员镇域内梅花鹿养殖规模较大的和年轻有创新意识的村书记领办创办合作社，动员村域内养殖户以鹿只入股加入合作社，抱团取暖，形成合力，共同抵御市场风险。通过规范管理、健全制度、明晰股权等举措，深度发挥村书记领办合作社的党建优势、产业优势和集聚效应，逐步形成集体收益分现金、养殖务工挣薪金、土地流转得租金、入股参股分股金、原料出售变资金的“一业生五金”养殖模式。
在加工方面，坚持科技化研发，在集群集聚发展上见实效。
一是加速企业创新成果转化。依托鹿港集团，与高等院所签订产学研合作协议，通过自主研发、购买、并购等方式取得研发成果。
二是开发集团自有产品。积极与本地加工企业开展深度合作，设计统一鹿港产品包材，打造公司自有“百年”品牌，开发自有序列产品10个，其中初级鹿产品2个，整合加工产品8个（其中酒类3个）。
三是龙头企业带动集聚发展。紧盯鹿业百亿产值目标，加快推进国家级鹿业现代农业产业园区、优势特色产业集群建设。鼓励鹿业生物、世鹿鹿业、希望鹿业等现有加工企业扩大规模、提质增产，加快推动海悦药业等投资规模大、拉动力强的鹿产品企业尽快落位建设。
在销售方面，坚持品牌化营销，在拓展市场渠道上见实效。
一是市场化运营销售。依托鹿港集团，通过在长三角、京津冀等区域铺设实体销售窗口和鹿文化传播中心，依托网红大厦、电商、网红、抖音等途径实现新增主营业务收入5000万元。
二是谋划和举办鹿乡大集。旨在打造一个以特色鹿产品为主，集农贸、夜市、文化演出等于一体的综合性市场，扩大鹿乡知名度，推广鹿乡特色文化产业和旅游产业。
三是品牌打造。通过整合资源、购买、并购、合作、赠送等方式获得品牌授权，争取获得中华老字号5项、吉致吉品1项，知名、著名商标品牌1—3项。同时，紧抓品牌建设，助力产业升级，“双阳梅花鹿”荣膺“中华商标品牌”“吉林省著名商标”及“地理标志证明商标”等多项桂冠。当前，正全力推进地理标志示范区建设。通过积极参与中国畜牧业博览会、中国国际消费品博览会、中国进出口商品交易会等展会，双阳区不断扩大品牌影响。此外，举办第十届梅花鹿节暨首届鹿产业博览会，设立“鹿鸣奖”、鹿王大赛等10余项活动，并发布了《双阳梅花鹿产业发展指南》。这一系列举措得到了多家媒体的广泛报道，进一步提升了“双阳梅花鹿”的品牌知名度与影响力。
四是利用好云端经济。随着互联网的快速发展和云端经济的兴起，双阳区也紧跟时代步伐，利用云端经济组建了“三个队伍”，实现了村级集体经济产业的信息化发展。双阳区成立了由“驻村干部+村书记+村民+电商企业”组成的组合模式，线上带货率先触网。通过参加域外推介活动，“双阳梅花鹿”品牌逐渐走出地域限制，走向更广阔的市场。为了提升鹿产品的流通效率，双阳区还协调有关部门共同完善供应链保障体系、运营服务体系和电商支撑服务体系。这些体系的建立，让鹿产品在分级、包装、冷链仓储等环节都得到了有效保障，解决了鹿产品销售过程中的后顾之忧。
在文旅方面，坚持融合化打造，在产业融合发展上见实效。一是发展生态观光游，依托长春近郊区位优势，在长双快速路沿线打造以梅花鹿元素为主题的旅游经济发展带，围绕“一山三水”优质旅游资源，充分整合石门沟、鹿鸣湖、尖山水库、方家水库等，加大文旅项目招商引资和开发力度，推动缘山湖生态文旅项目开工建设，推进桃园里·矿山景观公园项目、驰恒文旅田园康养综合体项目落地，营造出“灵山秀水、休闲鹿乡”的品牌效应。二是发展休闲康养游，围绕梅花鹿产品的养生保健功能，瞄准都市人群注重健康的消费市场，挖掘温泉、森林氧吧等医养康养资源，开发打造休闲康养项目，打造亲山近水、乐山乐水的高端养生游品牌。三是发展文化体验游，利用梅花鹿产业特色优势，充分挖掘梅花鹿文化底蕴，在赏鹿、戏鹿、品鹿、购鹿上做文章，弘扬美食文化，鼓励旅游企业积极开发梅花鹿美食产品，撬动消费支点。
持续发力 迈向辉煌未来
乡村宜业，产业是基础，平台、政策是保障。鹿乡镇以建平台为核心，聚拢产业发展有生力量。鼓励企业通过平台，向科技要竞争力、要生产力。
鹿乡镇一方面谋划建设梅花鹿产业特色小镇。瞄准“中国鹿港”定位，探索实施“企业+政府+市场”特色产业小镇运行模式，为鹿业小微企业、规模养殖大户转型升级提供资金、智力等全方位支持；另一方面，建设起集“生产+加工+科技+营销”于一体的国家级鹿业现代农业产业园。
当地与高校院所紧密合作，打造产学研用一体化平台，成立了吉林省首家梅花鹿产业研究院和中国双阳梅花鹿产业技术创新战略联盟，逐步形成应用转化一批、攻关研发一批、后续储备一批的自主创新产品研发格局。同时，与12家高校院所搭建了实训基地，成立了省级科技小院，并引入4名副教授以上职称的导师进驻小院。这些高校院所和专家的加入，为梅花鹿产业提供了强大的技术支持和智力支撑。他们不仅带来了先进的养殖技术和管理经验，还帮助鹿场解决了在养殖过程中遇到的各种技术难题，提高了鹿场的养殖水平和经济效益。此外，双阳区还推动鹿企人才进村，通过人才流动和资源共享，进一步提升养鹿技术保障、市场销售、抵御风险等方面的能力。
政府搭台，企业唱戏，政策捧场。鹿乡镇以政策规范为保障，拓宽“双线”交易市场、打造诚信交易环境。
例如，当地持续强化鹿产品仓储、加工、物流、冻库、贸易等配套服务。特别是畅通中欧班列“长满欧”、中韩（长春）国际合作示范区等开放通道，推动梅花鹿等特色优势产品走出国门，将中国鹿乡的独特魅力与优质产品播撒到世界各地，不仅提升了鹿乡镇梅花鹿产业的国际知名度，更为我国特色农产品的国际化进程增添了浓墨重彩的一笔。
另外，鹿乡镇为加快推进梅花鹿产品追溯体系建设，引入鹿业大数据云平台，通过身份识别、大数据等技术手段，实现了养殖、加工、销售全程可追溯，每一件鹿产品都拥有了独一无二的“电子身份证”，消费者只需轻轻一扫，便能清晰地了解到产品背后的养殖环境、加工流程等详细信息。这种透明化、可追溯的质量保障体系，不仅让消费者买得放心、吃得安心，更是为鹿乡镇梅花鹿产业树立了良好的品牌形象，使得“鹿乡出品”成为品质与安全的代名词。
鹿乡镇还通过耳牌掌握梅花鹿的生活习惯、运动量等，以此判断梅花鹿的身体状况，从而及时调整饲喂策略。这一创新举措，让梅花鹿养殖告别了传统的经验主义，迈向了科学、精准的现代化养殖新阶段。据双阳区博文鹿业良种繁育有限公司负责人张学伟介绍，这样不仅养鹿更加科学，鹿产品也能够全程可追溯，让鹿乡镇走出去的产品质量站得稳、叫得响。
鹿乡镇的梅花鹿产业发展，政府的引领作用不可或缺。政府通过制定一系列优惠政策与规范制度，为企业提供了良好的营商环境与发展导向。在政策的扶持下，企业得以放开手脚，积极参与到产业发展的浪潮中。无论是在产品研发、市场拓展，还是在技术创新、品牌打造等方面，企业都发挥着主体作用，成为推动梅花鹿产业发展的强大动力。
今后，鹿乡镇将继续秉持创新、协调、绿色、开放、共享的新发展理念，不断深化“政府搭台，企业唱戏，政策捧场”的协同发展模式，进一步加强国际合作与交流，拓展梅花鹿产业的国际市场份额；持续加大科技投入与创新力度，提升梅花鹿产业的科技含量与附加值；不断完善产业配套服务与质量追溯体系，保障梅花鹿产业的可持续发展与产品质量安全。相信在政府、企业与社会各界的共同努力下，鹿乡镇的梅花鹿产业必将迎来更加辉煌的明天，成为乡村振兴的典范与特色产业发展的典范，让这只“梅花鹿”在世界舞台上跑得更远、跳得更高、叫得更响。
（张雪）
