烧烤行业利润怎么样(烧烤利润多少)
我是小善良，我来回答。
总的来说，烧烤店的毛利还是可以的，在60%左右，但是人工、租金、水电物业等加上的话，净利润率在8%-12%左右。
烧烤行业从业者多的原因有以下几点：
1. 需求旺盛：随着各地夜经济的发展，以及撸串文化的盛行，越来越多的消费者认可烤串产品，也喜欢在晚上与朋友小聚，撸个串喝点酒。
2. 门槛低： 主要是产品相对单一，没有中餐那么复杂，并且对面积和市口要求相对较小。烧烤店可大可小，也不一定要去商场，街边店的形式更多，所以对于开发选址要求相对低很多。所以，有很多夫妻店的存在，也能经营下去。
3. 利润率相对可观：在夫妻店中，不需要请很多外部人工，人力成本节省很多。
利润估算细节
以我了解的一家连锁烧烤品牌的经营数据为例，简单分析一下：
1. 月营业额：60万；
2. 房租+物业：15元/天/平，200平米，合计9万/月；
3. 人工：5000元*25人=12.5万元/月
4. 水电及损耗：2%=1.2万元
5. 税费：3%=1.8万元
6. 总部成本分摊（包含总部人工、营销、中央厨房、物流等）：5万元-6万元
7. 食材成本：24万-25万元
总共算下来净利润：4.5万元-6.5万元；净利润率：7.5%-10.8%
实际在操作中，净利润要低于这个数，主要还在于原材料成本可能会高于24万元。
风险点
1. 淡旺季：烧烤的淡旺季太明显了，6-8月份为旺季，9-11月份为淡季，其余月份相对平均。对于各项成本的把控就显得尤为重要了。
2. 人工穿串：目前来看，穿串机器还是替代不了手工穿，所以在穿串的人工上要多付出一部分的人力成本以及员工受伤的成本。相对来说，中央厨房的集中化生产可以摊薄一点点人力成本。
3. 原材料成本：受非洲猪瘟的影响，猪肉首当其冲带动羊肉和牛肉等原材料成本在去年有一波大的上涨行情，但是烤串的售价又不能大幅上涨，导致利润空间受到挤压。
综上，如果运营的好的话，烧烤店的净利润率相对可观，在8%-12%左右，但也存在很多风险点。而低门槛、需求大等原因就造成了烧烤行业从业者多的现象。
我是小善良，希望我的回答能帮助到您，有机会一起交流！
申请办理营业执照，收拾营业场所，卫生达标，从业人员健康体检，配备餐桌，餐具及生产保鲜设备用品，进货，开业。
标签：
165
辽宁哪里能查重名（神器上线快来查查沈阳有多少人和你重名） 不久前 《中国最常见名字前50名》网上热传 前十名分别是： 还有网友列出了“10后”取名热字 起个名字真难啊 要好听、...
150
红卷绢的养殖方法和注意事项 一、养护方法 1、土壤：养殖红卷娟应使用疏松、多孔的土壤，并且要求具备良好的排水性。可以将腐叶土以及粗沙和部分骨粉混合配制。这样制备出的土...
52
和杨烁长得很像的演员 为了回答这个问题我特地去网上搜证了一些资料，然后结合了自己的一些看法。 我对杨烁不太了解，如果不是因为这次被爆“出轨”“罢演”等负面新闻从而上...
119
锅烧干了能直接加水,锅里的水烧干了怎么办还能用吗 本文目录 1.锅里的水烧干了怎么办还能用吗2.3.铁锅烧干了能立即加水吗4.锅烧干了能立刻加水吗 锅里的水烧干了怎么办还能用吗...
127
男朋友又提分手说没有感觉了（已经对我没有感觉了怎么办） 虽然大学三年和男朋友异地恋很难很难，但我们坚持来了，比他早一年毕业，但他比我早一年来北京。我毅然选择放弃家人...
75
岳阳职院教师姜娜入选“新时代职业学校名师(名匠)”培养对象 红网时刻岳阳10月12日讯（通讯员 熊薇 胡迪辉）近日，教育部办公厅印发《教育部办公厅关于公布新时代职业学校名师（...
195
学会这些小窍门，懒人忙人照样轻松养花 室内花草 选择植物 1、选择水培植物。比如富贵竹、黄金葛等，根本不需要土壤，只要记得加水加水加水就可以了，很是简单方便。并且水培植...
76
品牌代言人和品牌大使的区别（代言和大使的联系） 首先，问大家一个问题，是不是你的爱豆出现在商品的广告上，他就是这个品牌的代言人？答案当然是否定的。 那么，随着我们小...
141
南极和北极哪个更冷（南极为什么比北极冷） 南极和北极哪个更冷 在人们固有的认知中，南北极可以说是地球上最寒冷的地方。众所周知，极地白雪皑皑，冰川广布，气候寒冷。倘若...
197
男生发出撒娇的声音，女生们喜欢爱撒娇的男生吗 男生撒娇是什么样子的？女生们喜欢爱撒娇的男生吗？ 那女孩一定是个体贴的女生，要不然男生是不会向那女孩撒娇的。如果他对你...
154
这才是青椒炒牛肉最简单的做法，肉质鲜嫩开胃 青椒炒牛肉可以说是家常菜里比较有名的菜肴之一，这在于它的营养价值之高已经普遍得到营养学家的认可。牛肉搭配青椒，除了美味可...
115
我想知道「我爱你」的含义｜薇尔莉特动漫美图女头壁纸 “我……本以为雪在我的手上是不会融化的。原来我也是有温度的啊。” “……因为，你还活著，当然会有温度。”《紫罗兰...
187
为什么伤口愈合会痒（伤口结痂发痒的原因分析） 当一个人受伤、做手术结束之后或者是烫伤等，之后伤口开始愈合。当出现疤痕的时候，疼痛感就会明显的减轻，但是刺痒的感觉却接...
199
什么水果不能与牛奶一起吃(牛奶与哪些水果不能一起吃) 东哥下厨房，总有新花样。你好，我是【大东哥的小日子】，一个好吃爱做的美食领域创作者，很高兴有缘分遇到到你的提问，...
65
男生说性格不合适还能挽回吗，男友说性格不合适分手 被分手对任何人都是很大的打击，尤其是女生，明明很爱这个男人，然后对方却说不适合我们分手。这对女生来说是一个打击，很...
159
几个比较好用的miui主题（MIUI国外精品主题免费用） 暗夜第一次被小米吸引就是因为MIUI百变主题，作为国内用户，国内主题可能已经开始乏味；既然如此，不如试试国际版主题，看看国...
136
给女朋友睡前小故事暖心 女生需要男生哄 恋爱中的女生需要男生哄，更需要男生宠，男生应该为自己心爱的女生做所有的事情。就比如说睡前故事你有没有给她讲过？睡前给自己的女...
102
为什么床不能对着门（不应该把床放在门的正对面的原因） 睡眠专家：为什么你不应该把床放在门的正对面 您的睡眠模式取决于您的卧室布局，卧室布局忌讳这是您需要避免的，以获...
55
隋唐演义中瓦岗八大名将, 排名最末的他归隐后竟修道成仙了 隋朝末年，群雄逐鹿中原，起义军也开始卷土而来。其中有一支军队十分抢眼，他们后来成为了唐朝的开国皇帝，还帮助李...
88
山西省吕梁市公租房买卖政策和申请条件 山西省吕梁市公租房申请条件 凡年满18周岁，在主城区工作的本市无住房或家庭人均住房建筑面积低于13平方米的住房困难家庭，大中专院校及...